Albiero Giorgio SRL è in grado di offrirvi il caffè che risponde alle Vostre esigenze, trovando la migliore soluzione tra le miscele di propria produzione e quelle proposte da marchi riconosciuti a livello italiano.
Miscela ORO
100% Arabica
Si tratta di una miscela di arabica selezionata di qualità superiore che garantisce un ottimo risultato in tazza, con un espresso profumato dal gusto pieno e armonioso e con una crema intensa e persistente. La scelta di utilizzare in modo equilibrato le diverse origini permette di garantire la costanza nel tempo della miscela che non subisce variazioni percettibili al variare delle partite e dei raccolti.
Miscela ARANCIO
90% Robusta 10% Arabica
Si tratta di una miscela composta da un 90% di pregiata robusta ed un 10% di arabica di alta qualità che dona al caffè una ricca e avvolgente crema e una morbidezza al palato che lascia un gusto delicato in bocca.
Miscela ROSSA
70% Robusta 30% Arabica
Si tratta di una miscela di arabica selezionata di qualità superiore che garantisce un ottimo risultato in tazza, con un espresso profumato dal gusto pieno e armonioso e con una crema intensa e persistente. La scelta di utilizzare in modo equilibrato le diverse origini permette di garantire la costanza nel tempo della miscela che non subisce variazioni percettibili al variare delle partite e dei raccolti.
Il processo che trasforma il caffè verde da noi importato in caffè torrefatto all’italiana prende il nome di tostatura.
È la tostatura a donare al caffè l’aroma, il gusto e il colore che gli sono propri ed è il maestro torrefattore ad imprimere carattere definito al chicco, a scegliere il punto di tostatura, a unire le origini in miscela prima della cottura o tostare le singole provenienze, da mescolare in seguito.